柚子該如何挑選|柚子什麼時候上市

柚子的外皮呈現金黃的顏色，還含有非常豐富的營養價值，吃起來酸酸甜甜的，一直以來都是愛美女性的最愛水果之一。那麼一般柚子什麼時候上市，又該如何挑選呢?我帶你一探究竟。

一、柚子什麼時候上市

柚子是屬於秋季的水果，一般是在10月份左右上市。我國的柚子大部分種植在長江以南各地，品種不同，成熟的時間也有所差異。

一般來說，官溪蜜柚的成熟期是十月下旬，矮晚柚則是每年的11月至12月，強德勒紅心柚也就是美國蜜柚一般11月下旬會完全成熟。而最常見的華南地區沙田柚，它一般是10月下旬至11月上旬成熟。

二、柚子該如何挑選

一是要看外形，要選上尖下寬，貌似不倒翁這種形狀的。

二是要掂重量，如果是一樣重的兩個一要選重的那一個。因為越重的水份越高，吃起來汁足。

三是要看顏色，顏色越黃表示柚子熟的透，吃起來越甜。如果不急著吃，而想要儲存也可以買果皮泛青的。

四是要看果皮，看到毛孔細且均勻，看起來半透明的話，這樣的柚子就汁多，也更新鮮。再用手輕輕按一下，如果按不太下去就表示裡面的果肉是飽滿的。

五是聞香氣，熟透的柚子即使隔著果皮也可以聞到香氣。

這裡就要提醒大家了，有一些食物，在吃柚子的時候需要忌食，如柚子與螃蟹，會刺激腸胃;柚子與胡蘿蔔，會破壞維生素C;柚子與黃瓜，也會破壞維生素C;等等。而有一些食物又跟柚子很搭，如柚子與蜂蜜，可促進營養吸收;柚子與雞肉，化痰止咳。但是柚子和所有水果一樣，雖好也不能食之無度。

說了那麼多，現在大家都該知道柚子什麼時候上市，又該如何挑選了吧。在天氣乾燥的時候，吃上一個多汁香甜的柚子，整個人都超級舒服。但也正因為柚子富含豐富的營養成分，如苷類物質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵及類胰島素成分等，因此很多人會一下子吃很多。