關於糉子的知識

“記憶中,包糉子的激情,煮糉子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）阿膠蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆蜜棗糉的做法步驟1、...

食材明細主料鐵皮石斛鮮條（10g）西米（200g）紫薯（50g）白糖（適量）輔料糉子葉（張）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）石斛水晶紫薯糉子的做法步驟1、石斛打汁，把西米全部浸溼，加一點適量的糖，也可以不加2...

食材明細主料米（500g）輔料糉葉（30張左右）紅豆（適量）水（適量）捆繩（若干）紅棗（適量）綠豆（適量）鹼面（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）低熱量糉子的做法步驟1、糯米涼水加少許鹼面泡5-6小時2、紅豆...

“家人不喜肉糉，感覺太油膩。而各種豆類的組合，既營養全面，又清淡可口，又沒有純糯米糉的飽腹感。我自己偏愛泰國香糯米的特有清香，所以沒用慣用的圓糯米，做出來的確比外賣的香，從兒子接連吃得...

“端午節吃糉子的習俗由來已經，每年端午媽媽會在房前屋後採來糉葉，包上新鮮糯米，中間塞上家裏能蒐羅到的各種豆、棗，包緊實，放大鍋裏煮的香香的，糯糯的。粘上白糖，我一口氣可以吃掉好幾個。搜...

“南方人愛吃鮮肉糉，在國內，每逢端午節媽媽總會包鮮肉糉給我們吃。在煮糉子的時候，滿屋飄溢着糉葉的清香味。到吃時，一咬開那軟軟粘粘的糯米，就能見到一大塊肉，肥肉在煮的時候都已經化了，所以...

食材明細主料糯米（500g）豬裏脊肉（200g）輔料老抽（一勺（肉塊用））生抽（一勺（肉塊用））糖（半勺（肉塊用））鹽（一勺（肉塊用））糉葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鮮肉糉子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、糉...

“今天這款糉子是用自制蓮蓉餡做的，營養味道都不錯，請大家都來品嚐哈~”食材明細主料黑米（適量）糯米（適量）輔料紅小豆（適量）花豇豆（適量）綠豆（適量）花生米（適量）蓮蓉（適量）水（適量）糉葉（適量）棉線（適量）配料...

食材明細主料糉葉（適量）糯米（適量）紅棗（適量）輔料雞蛋（適量）配料無（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糉子的做法步驟1、原料圖1：糯米，紅棗，棉線，糯米需要提前淘好，讓它脹一下。2、原料圖2：糉葉，需...

“端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗，其種類花樣繁多。喜歡甜食的有紅棗、果仁、豆沙糉；喜歡鹹味的有火腿、蛋黃糉。口味多樣，包法不一。總的來說，糉子屬於高熱量食品。爲了自身的健...

“因爲買不到糉子葉，和類似的葉子，哭哦.所以，想到了很早很早前，媽媽飯店常做的八寶扣飯.嘿嘿，當然這裏很多料也不順手，但是還是提前買到了，糯米也提前泡了以整天，冰箱裏泡的，怕泡過了，米會粉掉.....

“小時候我最喜歡吃糉子，那時吃的糉子全都是爸爸媽媽的同事還有鄰居們送的，因爲媽媽不會包，我從沒見過包糉子的。這次心血來潮想着自己包糉子，但是心裏還是打鼓的，怕包漏了。動手做之前和老...

“自我記事的時候開始，每年的端午都要吃這個鹼水糉子，然而，這麼多年過去了，這個糉子不但沒吃膩，反而最愛吃的還是鹼水糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料食用鹼（適量）糉葉（適量）其他（口味）煮（工藝）數...

“一年一度的端午節即將來臨，菁廚把這晚到的八寶鵪鶉蛋肉糉子送給各位忙碌於工作之中的朋友們。放假三天，大家好好犒勞犒勞自己哦，爲您的父母、愛人、孩子做一款營養又健康美味的八寶糉香...

“端午快到了，早早就包了糉子，一直沒時間傳，今天整理整理，和大家分享一下！”食材明細主料糯米（適量）黃米（適量）輔料蜜棗（適量）紅豆（適量）花生（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）北方糉子的做法步...

“換個方法吃糉子，味道也不錯哦！”食材明細主料糉子（1個）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油煎糉子的做法步驟1、糉子去糉葉。2、然後切片備用。3、電餅鐺或平底鍋刷一層油燒熱...

“糉子的餡料可以多種多樣，蜜棗、栗子、鹹肉、排骨、豆沙、棗泥等等。如果一次包一種形狀，則很難區分餡料的。雖然可以靠捆綁的繩子的顏色來區分，但還是有很多不便。這個時候，如果你學會了...

食材明細主料糯米（適量）豬肉丁（適量）花生米（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬肉糯米花生糉子的做法步驟1、醃製好的肉丁，泡好的...

食材明細主料糯米（1000克）輔料鹹蛋（5個）去皮綠豆（250克）五花肉（250克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉糉子十條的做法步驟1、糯米泡一晚上2、脫皮綠豆也泡一晚上3、糉葉煮十分鐘，然後洗幹...

食材明細主料黃米（適量）糯米（適量）輔料紅棗（適量）花生（適量）紅豆（適量）蜜棗（適量）竹葉、蘆葦葉（一紮）面線（一團）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米糉子的做法步驟1、主料：黃米、糯米適量；餡料：紅...

“端午節最後一撥糉子總算包完啦！本打算再包點黃米糉子和西米的水晶糉子，無奈冰箱儲存能力有限，等這些吃完了再包，留了兩把糉葉，等想吃的時候，不是端午節也一樣可以包糉子吃。這幾天包了四種...

“特別喜歡椰蓉的味道，所以自創了椰蓉糉子。”食材明細主料糯米椰蓉黃油（適量）輔料竹葉繩子糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）椰蓉糉子的做法步驟1、黃油化開加糖。2、椰蓉加入黃油...

“本來想包個菠蘿糉子的，很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了，問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了，給我遺憾的呀！剛好看到旁邊有賣玉米...

食材明細主料糯米（適量）輔料蜜棗（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗糉子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨糉葉兩片，捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入...

“話說這兩天美食家糉子開大會啊，各路英雄高手過招，精彩紛呈，看的我那口水是嘩嘩滴流啊，總算花雨中午答應給我空投，我就直奔我家樓頂仰着脖子望，到天黑了我舉着火把晃，結果我望穿了秋水望斷了...