關於西蘭花的知識

“此菜有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。它所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。適用人羣：花椰菜質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩...

“西蘭花中的營養成分不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、...

“既簡單又不浪費糧食，勤儉持家中華美德！”食材明細主料米飯（一碗）輔料雞蛋（4個）黃瓜（半根）西蘭花（兩朵）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜西蘭花雞蛋飯的做法步驟1、四個雞蛋打散...

食材明細主料意大利螺旋麪（80g）輔料蘑菇（適量）西蘭花（適量）瘦肉（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花豬肉意麪的做法步...

“西蘭花菜根其實這是很好吃且營養價值很高的部位，花菜的根部營養價值也很豐富，富含維生素，礦物質，以及膳食纖維。尤其是維生素C，鈣含量較高。同時，花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。買...

“炎炎夏日，食慾下降，那就來色彩豐富的小炒，紅黃綠的搭配，讓人眼前一亮吧~~酸酸甜甜的軟糯芒果，配上爽口的西蘭花，開胃好吃，又不怕吃多發胖，對健康有益。雖是素菜，但果蔬搭配，營養多喲~~”食材明...

食材明細主料寶寶營養面（（按寶寶食量））輔料西蘭花（少許花朵朵）蛋黃（一個）配料鹽（一丁點）麻油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋、面、西蘭花的花朵朵（就是那個...

“造物主真的神奇，世間萬物各色各態，無一相同，即是蔬菜也會那麼斑斕多姿，如果有那麼一天，你炒了那麼一盤錦色菜，你的心情也會跟着如同彩虹般燦爛。”食材明細主料西蘭花（1個）輔料紫甘藍葉（2片）黃...

“這個是在西蘭花炒蝦仁的基礎上改良過了的新菜譜。”食材明細主料西蘭花（適量）輔料火腿（一根）雞蛋（一隻）蝦仁（適量）生粉（半勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花火腿炒蝦仁的做法步驟1、1...

食材明細主料裏脊肉（適量）西蘭花（適量）輔料紅蘿蔔（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花熘肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片，加澱粉，少許醬油調味醃製2、西蘭...

“這是送給禾苗的生日禮物。”食材明細主料西蘭花（適量）雞胸肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）脆皮腸（適量）枸杞（適量）食用油（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蓉蓉西蘭...

“豉油雞是粵菜中著名的一道菜，這道菜色澤鮮亮，雞肉嫩滑，西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種，一二年生草本植物。原產於地中海東部沿岸地...

食材明細主料肉丁（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒（適量）芹菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丁西蘭花的做法步驟1、西蘭花。2、西蘭花過開水焯熟。3、瀝水...

“很喜歡吃西蘭花，口感和營養都不錯~最近西蘭花便宜了~買的次數更多了，用老乾媽醬炒很好吃~入味~”食材明細主料西蘭花（一個）輔料蒜米（適量）老乾媽辣醬（兩勺）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒...

“西蘭花口感清爽，味道鮮美，是一種營養價值非常高的蔬菜，幾乎包含人體所需的各種營養元素，含有蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等，被譽為“蔬菜皇冠”。現代研究表明，西蘭花含硫...

“食材：豬肉1斤，西蘭花1個，辣椒丁1個。調料：鹽，調和油，老抽，味精，糖。1、西蘭花冼淨，根椐花形擇成花朵。2、豬肉切塊，辣椒丁1個配色提辣用。3、鍋裏放油倒進豬肉燜熟後調入老抽。4、再倒進西蘭花...

“這個菜好醜,但很下飯,呵呵！”食材明細主料酸菜（適量）西蘭花（適量）五花肉（適量）輔料姜蒜片（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜西蘭花炒肉的做法步驟1、...

“西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。另外西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人...

“此菜色澤分明，綠白相襯，無論是家常、宴客，都是能拿得出手的靚菜，還有最大的優點，就是不肥不膩，不煎不炸，老人小孩皆宜。不過，對海鮮河鮮過敏的童鞋，就可能是望菜興歎囉。”食材明細主料幹瑤柱...

“我燒好後兒子迫不及待的上桌就準備吃了，他最愛吃西蘭花了，首先夾的就是西蘭花，吃了一口説“媽媽，西蘭花沒有味道的”，然後又夾了一個蝦，“媽媽，蝦有味道的”。呵呵，“星星，西蘭花要在湯汁裏翻...

食材明細主料西蘭花（一棵（小））鮮蝦仁（150克）紅椒（半個）輔料葱花（適量）配料蠔油（適量）老家（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁西蘭花蝦球的做法步驟1、原材料...

“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、...

食材明細主料瘦肉（100克）西蘭花菜梗（一個）胡蘿蔔（半個）輔料葱（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片西蘭花菜梗的做法步驟1、瘦肉切成薄片，放入鹽...

“西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都...

“今天的晚餐~~”食材明細主料派皮（一份）西蘭花（一顆）雞蛋（3個）培根（少量）輔料大蒜（數粒）淡奶油（150ml）牛奶（150ml）奶酪（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）法式西...