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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆角(300克)米飯(1碗)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(3克)味精(2克)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角絲澆米飯的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,切成絲,裝入碗中待用。2、將米飯...
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發表於:2024-03-01
“自己釀造葡萄酒並不麻煩,而且比市售的紅葡萄酒更醇香。最最重要的是,常喝葡萄酒有N多益處。葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質,可以補血、降低血液中的膽固醇;葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌...
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發表於:2024-02-28
“這個紅燒肉是我經過多次嘗試總結出來的比較簡單、而且好吃的一種做法,簡單四步走:去血沫--煎出油---上顏色---燉出味。其實我一直喜歡比較肥一點的紅燒肉,太瘦會覺得很柴的,但是太肥也會...
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發表於:2024-03-01
“健康好吃的雜糧面餡餅。”食材明細主料燕麥面(50克)小米麪(50克)蕎麥麪(50克)黃豆麪(50克)全麥粉(50克)黑米麪(50克)輔料麪粉(100克)酵母(3克)肉餡(500克)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)五...
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發表於:2024-02-28
“昨兒早上從鏡子前走過,發現自己的嘴脣白得跟紙似的,想着弄點啥補血的吃吃,這種東西,家裏兩爺倆不太感興趣,尤其是在還有得選擇的時候,就別指望他們了,所以一次的量一定不能多。昨兒晚上看見...
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發表於:2024-02-29
“本款炒飯沒有添加香腸等肉食,唯一葷的也只是5個蝦仁。由於有甜玉米和甜青豆的參與,這碗飯除了有醬油香味外還有一絲絲甜味,是老幼皆宜的一款美食。”食材明細主料涼米飯(適量)輔料醬油(適...
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發表於:2024-03-01
“買到了麥芽,學做麥芽全麥饅頭,本人將全麥麪粉的比例和麥芽的比例提高了。”食材明細主料中筋麪粉(11/4杯)全麥麪粉(1/2杯)輔料酵母(1茶匙)麪包機酵母(適量)1/8高效活性酵母(適量)水(1/21/4杯)麥芽(1...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料普通麪粉(230克)黃豆麪粉(50克)玉米麪粉(20克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)色拉油(20克)牛奶(250克)配料白糖(20克)精鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆麪辮子餐包的做法步驟1、將黃...
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發表於:2024-02-29
“木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,是著名的山珍。可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。能養血駐顏,令人肌膚紅潤...
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發表於:2024-02-29
“這是我昨天的晚餐食譜。還有一個冬瓜,本是想做湯喝的,但想到家裏好像有海米,就乾脆做了這道海米燒冬瓜,和燒餅一塊吃,清清爽爽,很適合夏天噢。”食材明細主料冬瓜(750克)海米(100克)輔料姜(10克...
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發表於:2024-02-28
“這個餅乾是從hi我愛美食那裏學來的,做了一點改進,嘿嘿。無油少糖的蘇打餅乾,減肥時候吃吃最合適了,又解饞,又不會增肥~~”食材明細主料麪粉(500克)玉米麪(100克)輔料水(300克)白洋葱(半頭)煉奶(三...
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發表於:2024-02-29
“這道菜不難吧,除了剁各種餡兒的時候費勁點。哎,我還是那句話,我的廚房適合上班族和懶人七夕微博上碰小人,心情很不美麗………………………………………………………………刷屏小人好,説説...
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發表於:2024-02-29
“在炎熱夏天避免油炸、重油、超甜的點心,就試試這款清爽的紫薯涼糕。因為吃之前是經過冰箱冷藏的,吃起來感覺清涼微甜,細緻爽滑,入口即化。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(3個)西紅柿(3個)木耳(20克)輔料葱末(10克)配料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)白糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋蒸餃的做法步驟1、用開水將面...
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發表於:2024-02-28
“話説自打我學會了烘焙,家裏人吃的麪包、蛋糕基本上都由我來負責。當然也包括爸爸媽媽的。上週,由於忙着做養生菜,稍微耽擱了做麪包的時間,老爸親自打電話,很委婉滴告訴我:“全麥土司吃完了...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紅豆(適量)黃豆(適量)小麥(適量)大米(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙豆雙米粥的做法步驟1、將各100克的紅豆、黃豆、大米、小麥洗好之後再用清水浸泡。2、約半小時後將...
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發表於:2024-02-29
“今天回家晚了,到家的時候老公已經餓的吱哇亂叫了,心想已經快七點了,吃什麼能不讓這胖子的胃負擔不那麼重呢,嘻嘻,雜糧韭菜盒子,有菜有飯還有蛋白質,又能在15分鐘左右搞定了,就它了。粗纖維的...
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發表於:2024-02-27
“從地頭到盤子,我的田園生活從此開篇了...”食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜末(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茼蒿的做法步驟1、採摘茼蒿,採了一顆又一顆2、摘了滿滿一...
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發表於:2024-02-27
“剩麪包乾硬不好吃了咋辦?做款麪包布丁吧,奶香、蛋香、麪包香^_^又是一款健康方便的早餐!”食材明細主料吐司(1至2片)雞蛋(1個,中等大小)香蕉(1根)牛奶(適量)輔料葡萄乾(適量)配料橙花汁(適量,可省)香...
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發表於:2024-02-28
“番茄雞腿燉土豆是一道很好的滋補菜,味道鮮美,營養又健康。濃郁的番茄雞腿燉土豆做法非常簡單,這道菜雞肉中包含着西紅柿的酸甜。湯汁中又有雞肉的鮮香。這道菜的特點是;雞腿肉軟爛,湯汁濃...
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發表於:2024-02-28
“記得小時候,最愛吃媽媽做的紅豆黃米粘餅,剛出鍋的金燦燦的餅面,又酥又粘,甜甜的紅豆餡,又酥又香很有炸糕的味道,但是沒有那麼多的油脂,吃上一口那叫一個美呀。收拾家裏看見還有一些黃米麪,天...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)輔料包包子剩下的餡料(半碗)色拉油(適量)配料白糖(少許)精鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素餡發麪餡餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中攪拌均...
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發表於:2024-02-29
“玉米麪的營養豐富,含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降低血壓血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、益肺寧心、健脾開胃、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。黑芝麻...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紅毛丹(7粒)糯米(20克)薏米(20克)小米(10克)蓮子(少許)紅棗(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅毛丹糯米蓮子粥的做法步驟1、將事先浸泡好的糯米,薏米放入鍋中煮。2、將剝好的紅...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料鯽魚(一條)輔料芹菜葉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)健康餘的做法步驟1、魚洗淨待用。2、用刀在魚身上滑幾道。3、放入鹽,淹一個小時。4、放入蒸鍋蒸二十分左右出鍋,最...