“這是我昨天的晚餐食譜。還有一個冬瓜,本是想做湯喝的,但想到家裏好像有海米,就乾脆做了這道海米燒冬瓜,和燒餅一塊吃,清清爽爽,很適合夏天噢。”
1、用到的主要材料有:冬瓜,海米,胡蘿蔔。
2、將冬瓜去皮切片,葱薑蒜切碎備用。
3、將葱薑蒜放入鍋中爆香。
4、將冬瓜片倒入鍋中炒制。
5、放胡蘿蔔炒到變軟。
6、倒入海米。繼續翻炒。
7、放雞精,醬油,胡椒粉,鹽調味。
8、最後加濕澱粉勾芡即可出鍋。