在家做的蘑菇玉米骨頭湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原料；

2.玉米洗洗切塊，姜洗淨拍碎；

3.蘑菇浸泡10分鐘，清洗乾淨備用；

4.骨頭洗淨焯去血水；

5.移入砂鍋中，放入薑片；

6.放入玉米；

7.放入蘑菇；

8.大火燒開，轉最小火煲2小時；

9.最後入鹽調味即成；

10.成品

烹飪技巧

玉米選擇老的用來煮湯，湯會比較香，選嫩的煮湯，吃玉米時會感覺玉米比較甜，看各人所好了，不過還是許多人選擇老的來煮湯。