對身體有什麼影響|吃什麼參好

作為一名十足的吃貨，對於參應該都不陌生。相信大家，在日常的生活中，多多少少都會吃到參。常見的參的吃法有煲湯、泡酒、泡水喝等等。參口感香甜，營養豐富。深得很多人的喜愛。今天，小編就跟大家聊一聊常見的參，跟大家分享一下小編所知道的參的知識。

一、吃什麼參好，對身體有什麼影響

1、黨蔘

全株治療癔病，腳氣病，水腫，癭瘤《滇省志》。勒都多結：根治風濕，麻風及神經麻痺等《青藏藥鑑》。蘆堆多吉：根治風濕痺症，麻風病，皮膚病，腳氣，濕疹，瘡癤癰腫《中國藏藥》。魯堆多吉：全草治風濕性關節炎，麻風病，濕疹，神經麻痺，癔病，血機亢進，"黃水"病，癭瘤《藏本草》。黨蔘用於脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脱肛《怒江藥》。

2、西洋參

(1)增強中樞神經系統功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

(2)保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

(3)提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

3、人蔘

人蔘自古譽為"百草之王""滋陰補生，扶正固本"之極品，含多種皂甙和多糖類成分，浸出液可被皮膚緩慢吸收且無不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環，增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡，防止皮膚脱水、硬化、起皺，人蔘活性物質抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生，是護膚美容的極品。將人蔘直接浸入50%甘油，10日後甘油搓臉，或將人蔘煎成濃汁，每日往洗臉水倒一點，用含人蔘的甘油搓臉或人蔘水洗臉，能讓皮膚相當滋潤。

二、常見參種類的介紹

1、黨蔘

黨蔘(學名：Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.)桔梗科黨蔘屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端着花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，花單生於枝端，與葉柄互生或近於對生，花冠上位，闊鍾狀，裂片正三角形，花葯長形，種子多數，卵形，7-10月開花結果。

2、西洋參

西洋參(學名:Panax quinquefolius)是五加科人蔘屬多年生草木植物，別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。

看完小編的介紹，大家對上文三種參的瞭解是不是更加深刻，對於吃什麼參好，對身體有什麼影響也有一定的認知了吧。參營養豐富，是一種不可多得的補品，也正是由於參對人體有很大的藥用價值，所以在食用的時候，不能一次食用過多，要適量，不能暴飲暴食。