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美味的榴蓮雪梅娘如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.05K
美味的榴蓮雪梅娘怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味的榴蓮雪梅娘是一道特別的小甜點,糯米里麪包着榴蓮,味道是不是特別的呀,不知道大家喜不喜歡吃榴蓮的呀,但是我相信一部分朋友是特別愛吃榴蓮的吧,因為榴蓮的味道太特別了,所以這道小甜品也是特別的,做法也是非常的簡單的嘛,所以趕快做起來吧。

主料

糯米粉 :100
玉米澱粉 :30
牛奶 :175
細砂糖 :40
玉米油 :10
熟粉 :適量

輔料

榴蓮肉 :適量
淡奶油 :適量

具體步驟

牛奶+糖隔熱水至糖融化

加入糯米粉和玉米澱粉

拌成無粉粒狀粉漿

大火蒸15分鐘至熟透取出

趁熱倒入玉米油用筷子迅速拌勻

涼後冷藏15分鐘

麪糰取出分成小份

兩面拍些熟粉防粘,壓扁,隔着保鮮膜擀薄

放在已撒糕粉的模具裏,輕壓一下

放入少許打發淡奶油

放入榴蓮肉

蓋上一些打發淡奶油

收口捏緊,收口處拍些糕粉防粘

倒扣在紙膜上,掃去多餘熟粉,冷藏後再食用