西紅柿雞蛋蒸餃的做法 健康主食----西紅柿雞蛋蒸餃 西紅柿雞蛋蒸餃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋蒸餃的做法步驟

• 1、用開水將麪粉攪拌成棉絮狀，和成麪糰，稍微餳一會兒。

• 2、將西紅柿清洗乾淨，去蒂和籽，切成碎末裝入碗中待用。

• 3、熱鍋放油燒熱，將雞蛋磕入碗中打撒，倒入鍋中。

• 4、將雞蛋炒熟，剷出，裝入碗待用。

• 5、將浸泡好的木耳清洗乾淨，切成碎末，葱切成末待用。

• 6、將炒好的雞蛋，木耳末，葱末放入裝有西紅柿末的碗中，加入精鹽，五香粉，味精，白糖。

• 7、攪拌均勻，成西紅柿雞蛋餡料待用。

• 8、將餳好的麪糰放在案板上，搓成長條，下劑子，擀皮。

• 9、開始包餃子。

• 10、將包好的餃子，放入蒸鍋中。

• 11、大火蒸10分鐘，取出，裝入盤中即可。