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發表於:2024-02-28
“非常誘人的蛋餃喔,蒸熟之後易於存放!可以在煮湯的時候和吃火鍋的時候搭配一兩個,絕對是道上得了枱面的好菜呀,o(∩_∩)o...”食材明細主料雞蛋(3個)豬瘦肉(半斤)輔料香葱(適量)生薑(適量)配料鹽(...
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發表於:2024-02-28
“醬汁均勻地掛在了排骨上,味道香濃,灰常過癮哦。小排直接用水煮到軟爛,水快燒乾的時候再倒入調好的糖醋汁,這樣一來省去了炒制的步驟,也很健康,吃起來負罪感也少了一點,適合愛吃肉肉又怕長肥...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料自制酸奶(200毫升)輔料草莓(適量)鹽(3克)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶的做法步驟1、將草莓放到盆中,用水洗淨。2、放入3克鹽浸泡5分鐘,再用水沖洗乾淨。3、盛入盤...
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發表於:2024-02-28
“平時吃炸醬麪都是用肉類比較做,比較喜歡放五花肉覺得那樣炒出的醬比較香,但是那樣就吃下的肉比較多而蔬菜就很少,這次改進了一下減少肉的用量,也把五花肉改為瘦肉,加入了多多的蔬菜,使這款...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料掛麪(100克)西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(少許)葱末(少許)薑末(少許)生抽(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、將西紅柿清洗幹...
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發表於:2024-02-28
“一直喜歡番茄醬的味道,市面上賣的不僅貴,而且還添加了多種防腐劑與添加劑,為了家人的健康着想,就在家中自制番茄醬,雖然費些功夫,但收穫了健康是最重要的。”食材明細主料西紅柿(5個)輔料鹽(5...
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發表於:2024-02-29
“本款炒飯沒有添加香腸等肉食,唯一葷的也只是5個蝦仁。由於有甜玉米和甜青豆的參與,這碗飯除了有醬油香味外還有一絲絲甜味,是老幼皆宜的一款美食。”食材明細主料涼米飯(適量)輔料醬油(適...
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發表於:2024-02-29
“女人一天到晚倒飭的,不外乎那幾樣東東。首先是面子工程,做美容、做頭髮、買衣服、買鞋子、買包包、買飾品、買化粧品、做指甲等等等等,然後是內在工程,琢磨吃啥是能減肥的、吃啥是能美容...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料柚子(500克)輔料白糖(300克)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柚子冰糖水的做法步驟1、將柚子去瓤,留皮,浸泡2小時左右,取出,裝入盤中待用。2、將剝好的柚子肉,裝入盤中待用。3、鍋...
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發表於:2024-02-27
“豆腐甜品已經在日本和台灣流行很久了,保留了甜品的味道,卻因為加入了豆腐而減少了吃甜品是最擔心的熱量,補充了更多的蛋白質,是一款既解饞有養顏的甜品,減肥中的孩子也是可以安心實用的呢...
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發表於:2024-02-28
“聖誕節即將來臨。雖然這是個西方節日,但是目前國內氣氛也很濃厚,常常會在商店看到有賣聖誕節禮物和小食品的,十分誘人。目前,食品安全是個大問題,很多西餅屋用的是植物黃油、劣質色素,對健...
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發表於:2024-02-29
“胡蘿蔔,是營養價值很高的食物,很多人都喜歡吃胡蘿蔔,有的生吃,有的熟吃,但怎麼吃胡蘿蔔才能較好吸收營養呢,大家記住四個字就好了:攙、碎、熟、油攙:胡蘿蔔與肉、蛋、豬肝等搭配着吃,可以遮...
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發表於:2024-03-01
“不是米粉肉、因為沒用米粉。不是扣肉,因為沒用油炸。叫蒸肉,因為是五花肉直接蒸出來的。工藝簡單好吃,略帶微辣。”食材明細主料五花肉(200g)豆腐(200g)豌豆(150g)輔料麪醬(約50g)色拉油(2大勺約...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料江米麪(200克)黃豆麪(100克)豆沙餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆麪卷子的做法步驟1、用温水將江米麪攪拌均勻。2、放入蒸鍋中,蒸熟。3、將黃豆麪放入鍋中,小火炒熟,倒...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料韭菜(200克)粉條(20克)雞蛋(20克)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀,和成...
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發表於:2024-02-29
“這兩天正好泡菜做好了,又想吃水餃,就想起來以前看《人魚小姐》中阿麗瑩就常常做泡菜水餃,每每都饞得我直流口水,終於有機會做真的開心極了!”食材明細主料洋葱(半個)木耳(適量)麪粉(300克左右)...
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發表於:2024-02-28
“黑豆:性平、味甘;歸脾、腎經;有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補腎益陰、補虛烏髮的功能。黑米:性平,味甘;歸脾、胃經;具有健脾暖肝、補益脾胃,滋陰補腎,益氣活血,養肝明目等功效。黑...
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發表於:2024-02-28
“番茄雞腿燉土豆是一道很好的滋補菜,味道鮮美,營養又健康。濃郁的番茄雞腿燉土豆做法非常簡單,這道菜雞肉中包含着西紅柿的酸甜。湯汁中又有雞肉的鮮香。這道菜的特點是;雞腿肉軟爛,湯汁濃...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬小排(適量)輔料白糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)陳皮(適量)八角(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、把排骨洗淨。2、把洗好的排骨放入鍋...
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發表於:2024-03-01
“在餐館吃飯很喜歡點西紅柿燉牛腩這道菜,但是對於不熟悉的餐館,點這個需要冒一定的風險。有的很顯然拿番茄沙司煮出來的,有的是很不純正的牛肉,有的放了一堆花椒大料味重不説,孕婦老人孩子...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料菜花(300克)剩餅(200克)胡蘿蔔(1根)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒餅的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料山楂(1000克)輔料冰糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)促進消化山楂水的做法步驟1、將山楂選好。2、將山楂去掉籽,清洗乾淨,裝入碗中待用。3、鍋中做水,倒入洗好的山楂。...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料芹菜葉(100克)麪粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱(3克)姜(3克)辣椒粉(10克)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉煎餅的做法步驟1、將芹菜葉清洗乾淨,放入滾水鍋...
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發表於:2024-02-29
“這款以豆製品為原料的小菜甘香可口,又富含營養,而且很有嚼勁,不僅可以佐餐,還可以當作休閒小零食,媽媽們也能放心地給寶寶吃。”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料叉燒醬(適量)植物油。(適量)甜味(口...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麥片(適量)輔料蘋果(適量)杏仁(適量)牛奶(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果杏仁麥片的做法步驟1、鍋裏注入適量清水煮沸後加入半碗麥片。2、略煮片刻麥片煮至熟透。3、...