關於健康的知識

“自己釀造葡萄酒並不麻煩，而且比市售的紅葡萄酒更醇香。最最重要的是，常喝葡萄酒有N多益處。葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質，可以補血、降低血液中的膽固醇；葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌...

食材明細主料黑木耳（適量）輔料紅蘿蔔（適量）土豆（適量）大蒜（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳燜紅白的做法步驟1、黑木耳需提前浸泡至軟。2、燒熱油鍋倒入少許橄欖油放入大蒜爆香。...

食材明細主料掛麪（100克）西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（少許）葱末（少許）薑末（少許）生抽（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、將西紅柿清洗幹...

食材明細主料自制酸奶（200毫升）輔料草莓（適量）鹽（3克）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓酸奶的做法步驟1、將草莓放到盆中，用水洗淨。2、放入3克鹽浸泡5分鐘，再用水沖洗乾淨。3、盛入盤...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菇（適量）圓葱（適量）丸子（適量）米飯（1碗）輔料色拉油（20克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒雜米飯的做法步驟1、將圓葱，胡蘿蔔，黃...

“端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗，其種類花樣繁多。喜歡甜食的有紅棗、果仁、豆沙粽；喜歡鹹味的有火腿、蛋黃粽。口味多樣，包法不一。總的來説，粽子屬於高熱量食品。為了自身的健...

“發麪的時間或許長了點，但是晚上和好面早晨炸的話，只需20多分鐘就可以了”食材明細主料麪粉（300克）鮮奶（200克）白糖（20克）輔料酵母（4克）小蘇打（1毫克）配料精鹽約（10克）油（20毫升）清水（15毫升）鹹甜（口味）炸...

“現在是臍橙季節，街上到處可見新鮮的臍橙叫賣。理所當然的就想着來做些橙子果醬吧，給麪包，蛋糕們加個鮮。自制的果醬美味又健康！”食材明細主料新鮮橙子（兩個）輔料白砂糖（100克）檸檬（一個）甜味（...

“方便麪真的很沒有營養，但是它簡單快捷的做法還是贏取了大多數白領的歡心。怎麼做才能讓它有營養又好吃呢？下面請看我的。”食材明細主料方便麪（適量）掛麪（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）白菜（適量...

“雲耳是黑木耳的一種，因其型狀象雲朵而得名，是一種營養豐富、優質味美的膠質食用菌。”食材明細主料雞（1只）輔料雲耳（10克）紅棗（8顆）生粉（1茶匙）配料砂糖（1茶匙）鹽（1/2小匙）醬油（1小匙）料酒（1小匙）食用...

“1，茄子切片，西紅柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片2，鍋內加少許油，爆香葱薑蒜3，加入西紅柿和茄子翻炒4，加入鹽，醬油，生抽，雞汁進行調味5，翻炒上色加入木耳6，八成熟加入辣椒翻炒2分鐘即可7，美味出...

“現在的食品安全問題真是很讓人無語的。所以吃喝的飲品儘量還是自己動手製作，健康又放心。給大家分享一下這款營養又健康的飲品---金銀雙花茶。金銀花---具有抗菌抗病毒，抗炎解熱，增加免...

食材明細主料山楂（1000克）輔料冰糖（200克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）促進消化山楂水的做法步驟1、將山楂選好。2、將山楂去掉籽，清洗乾淨，裝入碗中待用。3、鍋中做水，倒入洗好的山楂。...

食材明細主料綠豆（100克）大米（50克）小玉米碴子（15克）輔料紅棗（少許）枸杞（少許）地瓜（1個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗綠豆地瓜粥的做法步驟1、將事先浸泡好的綠豆清洗乾淨，放入鍋中煮。2、...

食材明細主料麪餅（適量）番茄（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）薑片（適量）大葱（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）健康素湯麪的做法步驟1、燒熱油鍋倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3...

食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）西紅柿（適量）輔料葱花（少許）鮮湯（適量）配料色拉油（少許）精鹽（2克）生抽（3克）五香粉（2克）味精（2克）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥穗疙瘩湯的做法步驟1、將面...

“豆渣是早上喝豆槳時剩下的，這樣吃着很香的！”食材明細主料米飯（100克）輔料豆渣（100克）海蝦米（25克）胡蘿蔔（25克）雞蛋（適量）洋葱（20克）油（30克）鹽（2克）小番茄（三個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛心...

“今天這款火鍋湯底製作非常簡單，但配上自制的祕製調料，再沾上自己喜歡的菜菜，味道真的太棒了。鍋底非常簡單，説來也怪，我們以前也沒有這樣吃過，也是突發奇想，試過後覺得味道還真不錯，而且不用...

“在餐館吃飯，不少人喜歡點地三鮮、乾煸豆角等，但營養專家指出，洗過“油鍋澡”，再健康的素菜也變得不健康。地三鮮雖是素菜，但一過油，熱量比肉還高。今天我來做不洗油鍋澡的地三鮮。”食材明...

“女人一天到晚倒飭的，不外乎那幾樣東東。首先是面子工程，做美容、做頭髮、買衣服、買鞋子、買包包、買飾品、買化粧品、做指甲等等等等，然後是內在工程，琢磨吃啥是能減肥的、吃啥是能美容...

“想吃米線？不放心外面的品質？網上的做法太複雜？那就往這邊看，簡單、味美、省時、省事、健康，不含雞精、味精照樣鮮美。”食材明細主料米線（250g（三人量)）輔料油菜（適量）燉雞（適量）香菇（適量）配料老...

食材明細主料鯽魚（一條）輔料芹菜葉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）健康餘的做法步驟1、魚洗淨待用。2、用刀在魚身上滑幾道。3、放入鹽，淹一個小時。4、放入蒸鍋蒸二十分左右出鍋，最...

“蠔油苦瓜是一道簡單易做，健脾開胃的健康菜，零廚藝也能做出的健康菜。我們都知道吃苦瓜的好處，苦瓜性味苦、寒，能除邪，解勞乏，益氣狀陽，滋陰降火，清火消暑，苦瓜入藥療疾，堪稱上品，尤其對糖尿病人...

“想吃麪包，到外面買，擔心食品不安全。有了麪包機，在家了就可以做健康美味的麪包了。有了配方，做麪包就更簡單了。”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料奶油（20g）鹽（2g）白糖（40g）雞蛋（1個）酵母（5g）奶粉（12g...

食材明細主料掛麪（少許）輔料西紅柿（一個）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、將西紅柿切塊待用。2、將西紅柿放入鍋內用水煮。3、煮十分鐘左右後放入掛麪。4、加入...