準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 :
500豆芽 :
300肉絲 :
100 青辣椒 :
50 輔料
六月鮮 :
適量白糖 :
適量 醋 :
適量大蒜頭 :
3片 紅辣椒 :
5個味精 :
少許 具體步驟
1.先把黃瓜去皮,切片用鹽醃一下。
2.將豆芽洗淨,開水撩下。
3.涼皮切塊,用開水燙下。
4.肉絲切絲用油爆熟,青辣椒切絲用油炒熟。
5.將大蒜切成末,紅辣椒切成碎屑,用油炒香。
6.將所有的食材放在一起,放入六月鮮、白糖、醋、味精根據自己的口味拌勻即可開吃啦!
烹飪技巧
這是根據個人口味調配的,本人喜歡醋和辣味的多些,也可以放其它的菜!