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酸辣涼拌菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.97W
酸辣涼拌菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 :500
豆芽 :300
肉絲100
青辣椒 :50

輔料

六月鮮 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
大蒜頭 :3片
紅辣椒 :5個
味精 :少許

具體步驟

酸辣涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把黃瓜去皮,切片用鹽醃一下。

酸辣涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將豆芽洗淨,開水撩下。

酸辣涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.涼皮切塊,用開水燙下。

酸辣涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.肉絲切絲用油爆熟,青辣椒切絲用油炒熟

酸辣涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將大蒜切成末,紅辣椒切成碎屑,用油炒香。

酸辣涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將所有的食材放在一起,放入六月鮮、白糖、醋、味精根據自己的口味拌勻即可開吃啦!

烹飪技巧

這是根據個人口味調配的,本人喜歡醋和辣味的多些,也可以放其它的菜!