自制顆粒桃醬如何做簡單又美味

桃子中含有豐富的鐵元素，是補鐵補血的理想型水果，還可潤腸通便，孕婦多吃桃子，可補充胎兒發育所需鐵元素，更能改善孕期便祕的情況。熬製桃醬，選用冰糖為好，老人小孩都可食用，開胃可口，搭配麪包片，是營養早餐的首選。

主料

輔料

具體步驟

1.將桃清洗乾淨

2.切成小碎塊（喜歡細膩口感的可以用料理機攪打）

3.加入冰糖和白砂糖

4.攪拌均勻，放入冰箱醃製2小時以上

5.看看，已經殺出許多的湯汁了

6.放入可以微波加熱的容器內

7.放入微波爐中高火加熱10分鐘，期間需要隨時觀察加熱過程的情況，適當攪拌一下，注意別沸出來

8.直至變粘稠為止

9.顆粒感很強喲，味道太棒了

烹飪技巧

1.新鮮的桃子是極易出汁的，根據桃的成熟程度調節醃製時間。2.糖的用量根據個人喜好、桃的甜度決定。糖的用量與保存的時間成正比。