关于鸡汤的知识

“芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；有：“婴儿食之不老，老人食之延年”之说，被视为延年益寿的上品，是秋季进补的首选。具有固肾涩精，补脾止...

““肉燕”又名肉包肉，是闽南一带的小吃。形状类似于北方的馄饨和南方的云吞，包制时又类似于包烧麦的手法，因此包制时并不复杂，而最复杂和最关键的就是皮料的制作。传统上，是使用精瘦猪肉，用...

“春天了，来一锅补补哈~”食材明细主料笨母鸡（一只）辅料葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笨鸡汤的做法步骤1、笨母鸡一只，用流动的冲洗干净。2、将鸡大腿切下。3、葱姜切段备...

“节日吃了很多的荤食，节后的第一天给家人准备了清淡的面条，虽然没有荤食，但是美味的鸡汤和蘑菇的鲜味十足，也成就了美味的面条。”食材明细主料鸡蛋（4个）香菇（30g）海鲜菇（50g）面条（150g）辅料油菜（...

“这款野菌山笋土鸡汤，是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇，而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋，没有香菇那过重的味道，而是静谥且不张扬的清甜，最大限度的保留了鸡的原汁原味，又增加了汤的鲜...

“鸡汤刀削面，外面吃过这种面，觉得不错，只是肉太少，面太多，每次都吃不完，今天试着做了一下，感觉还不错，大家吃的都很香。味道嘛，吃了你就知道了。自己做的就是实惠，肉很多哩！”食材明细主料刀削面...

食材明细主料鸡肉（180g）辅料天麻（17.5g）当归（15g）枸杞（4粒）配料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）天麻鸡汤的做法步骤1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。老鸡腿砍块。2、锅放...

“滋补”食材明细主料老鸡（1/2支）香菇（300克）辅料板栗（300克）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）未知（难度）香菇板栗老鸡汤的做法步骤1、老鸡洗净2、板栗洗净3、香菇用温水浸二十分钟4、开锅放材料煮三...

“LG出差了，买了半只鸡，一半炒，一半煲汤，为了充分利用起炖盅，煲汤的时候吧米饭给煮了，效果还可以哦”食材明细主料鸡肉（半只）辅料香菇（适量）花菜（适量）配料红枣（适量）茶叶（少许）生姜（少许）虫草花（适量）枸杞...

食材明细主料咸草鸡（适量）白菜（适量）盐水方腿（适量）水煮冬笋（适量）蛋饺（适量）辅料虾米（适量）香菇（适量）配料鸡汤（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）农家鸡汤碗的做法步骤1、材料图2、海米提前用温...

食材明细主料鸡肉（适量（蒸熟的））莴笋（适量）辅料精盐（适量）调味鲜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋鸡汤的做法步骤1、莴笋去皮切段，蒸好的鸡肉适量。2、锅里放清水烧开，倒进蒸好的鸡肉。...

“家里有孕妇。家里有慈祥的老父母。家里有天真可爱的孩子。那么，怎样做一道美味、营养又不油腻的菜肴，既能满足孕妇敏感的味觉和营养需求，又能照顾到老父母年迈的牙口，还能补充孩子成长所...

“很普通的一道家庭菜--汤类,五眼鲍螺(也叫鲍鱼)10个3O元,鸡大腿肉10元,少少姜酒,一个有汤饮有肉食的滋润靓汤.”食材明细主料鲍鱼（10个五眼（鲍螺））家鸡大腿肉（适量）辅料姜（适量）酒（适量）盐（适量）...

“灵芝别名：灵芝草、仙草、瑞草，也叫长生草、灵草、还魂草。灵芝有预防和治疗疾病以及强身健体的作用，是由于灵芝中各个成分在机体内协同起作用，日食灵芝3克-5克，一月后就有明显的效果，灵芝...

“以前都是用莲藕搭配排骨，今天试一下搭配了鸡肉，还真不错呢，时下正是莲藕的季节，特别的好吃。”食材明细主料莲藕（适量）鸡肉（半只）石斛（适量）红枣（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）姜（适量）原味（口味）煲（工艺）数...

“亲爱的小姨特地托人从乡下抓了2只土鸡送我家来，这月子里汤还是要喝的，但是清淡点好，所以我叫妈妈弄的时候去掉了厚厚的油脂和颈部上的鸡皮，这样油就少多了，今天的这款红枣桂圆鸡汤喝适合...

“炖鸡的汤给宝宝盛一碗，不要放调料。留着给宝宝煲粥。”食材明细主料红枣（适量）西芹（适量）辅料枸杞（8颗）葱花（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡汤红枣粥的做法步骤1、材料备用。2、原...

“儿子要吃鸡，LG买了一只草鸡问我怎么做?当然是用山药炖了！再放些香菇~~~山药---初秋滋补的好东西！山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。香菇性味甘...

“此汤甘甜，补而不燥，滋阴补血，是秋冬进补的首选，适合一家大小喝。花旗参又称西洋参或巴参，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。它可以补气养阴，清热生津，老年小孩，四季皆宜，且补而...

食材明细主料母鸡（半只）辅料黄芪（10克）牛奶（适量）水发木耳（适量）枸杞叶子（适量）配料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄芪枸杞叶子鸡汤的做法步骤1、把鸡剁成块。2、...

“功效：滋阴养颜，清肝明目，补肾。”食材明细主料虫草花（30克）沙参（30克）辅料桂圆肉（20克）枸梞（枸梞）金藿斛（20克）配料盐（少许）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虫草花靓煲鸡汤的做法步骤1、把以上药...

“今天下雨啦，降温，然后真的感觉好冷好冷，这么大一碗，吃了真是舒服。汤鲜味美。把馄饨吃完，再把汤喝掉，撑死啦，吃的好饱。。。。以前的时候嫌麻烦都是去店里吃馄饨，后来有次外带的时候他给我包...

“要是有人问我，最喜欢吃的水果是什么？我要想很久，毕竟喜欢吃的水果太多了。。。不过要是问我天天吃都吃不腻的水果是什么？张口就可以回复：苹果。每次回家妈妈早就买好成箱成箱的苹果，只因为...

食材明细主料花旗参（适量）杞子（适量）北芪（适量）竹丝鸡（适量）猪肉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）花旗参竹丝鸡汤的做法步骤1、花旗参、北芪、杞子用清水洗泡。2、竹丝鸡与猪肉洗干净放入...

“山药炖鸡补肾暖胃”食材明细主料土鸡（半只1000克）山药（500克）辅料莲子（适量）薏仁（适量）西洋参（适量）枸杞（适量）配料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）暖胃鸡汤的做法步骤1、材料2、把山药...