用醋泡。首先準備一個容器,將其加入適量清水,把準備好的魷魚放入容器中,保證清水要沒過魷魚,隨後在裝有魷魚和清水的容器中加入幾滴白醋,然後放置一段時間,加醋的原因是醋可以將魷魚皮軟化,從而可以更快將魷魚皮取下來,隨後把泡好的魷魚取出用刀在魷魚皮中間劃一個開口,順著開口就可以把整個魷魚皮取下來。