可以用水果刀去皮,這樣會比較快,因為獼猴桃晒乾後,其果肉較硬,用刀更方便。
1、建議挑選體型較為飽滿,顏色比較均勻且偏向土黃色的獼猴桃,這樣的獼猴桃的口感會比較甜;
2、建議選擇硬一些的獼猴桃,這樣的才會比較耐放,不容易壞掉。
3、關於獼猴桃的食用,建議最好不要將其與牛奶、黃瓜等一起食用。
4、獼猴桃又名羊桃、毛桃等,且獼猴桃所含維生素種類多於其它水果。野生的獼猴桃味道通常較酸。
5、獼猴桃產地多,盛產於陝西。
6、獼猴桃因為其果皮特點,被獼猴所喜愛,所以被稱為獼猴桃。