八角桂皮的保質期有多久

兩年左右。八角因此形狀呈八角形而得名，在我國主要產於廣西西部和南部。八角多用作香料，其味香甜。八角的種子、葉都含芳香油，可用於製作化妝品、啤酒等。桂皮是最早被人類使用的香料之一，常用於烹飪肉類，可去腥解膩，提升香味。桂皮富含碳水化合物、鉀、維生素E等，其內部含有揮發油，有特殊的香氣。通常用於烹飪的八角桂皮都是乾製品，易於儲存，可放置於陰涼乾燥處，保質期可達兩年以上。受潮發黴的桂皮不可食用。