初伏吃餃子為什麼

寓意能夠開胃解饞，補充消耗的體力。餃子外形類似元寶，有著祝福的寓意。餃子在製作時，要選用肥瘦相間的五花肉做內餡，可以搭配適量的香菇和蔥姜提味。包好的餃子，可以放入冰箱中冷凍儲存，儲存時在容器底部撒上少許的麵粉，避免餃子粘底。可以儲存五天左右。