1、春餅,又叫荷葉餅,因形似龍鱗,俗稱吃龍鱗。
2、豬頭肉,啃豬蹄、咬豬耳的習俗是古代留下來的,是日子過得吉祥富足的標誌。
3、餃子,龍抬頭這天吃餃子又叫食龍耳,要求餃子餡不能純素或者全葷,而是要蔬菜和肉混合,肉菜同有財,象徵著新年財源滾滾。
4、炸油糕,這天吃炸油糕又叫食龍膽,油炸糕由麵粉、芝麻、核桃碎製作而成。