炸過的雞肉怎麼做菜

做油炸雞丁、辣子雞丁等。油炸雞丁這道菜，主要採用雞胸肉、土豆粉、十三香粉等材料精製而成。雞肉做之前需要醃製一下，然後裹上雞蛋液、幹澱粉等，之後再在鍋裡炸熟就可以了，味道非常不錯。雞肉的做法非常的多，除了油炸雞丁，還可以和很多其他的食材一起搭配烹飪，用處很多。