菇的種類有哪些

菇的種類有很多，常見的有香菇，金針菇以及草菇。市面上經常見的有平菇，猴頭菇，杏鮑菇等。不同的菇有不同的口感和味道，例如香菇，吃起來口感潤滑，十分美味，吃火鍋也是必點的食材之一，生活中也很受歡迎。金針菇也是菇的種類之一，它含有豐富的物質，可以煲湯用，可以涼拌吃，是很多小孩兒和老人的最愛。像杏鮑菇可以用來炒菜吃，菇實際就是菌類食物的一種，菇的種類還有好多，白玉菇，羊肚菌，雙孢蘑菇。還有北方的一些純天然的蘑菇，野生榛蘑，猴頭菇，松蘑等。當地人都是在大山裡面親自採摘的，有機會去北方一定不要錯過。