中國六大茶類介紹|茶葉的種類有哪些

中國人自古就有飲茶的習慣，能夠說出的茶葉名稱更是數不勝數，不過可能很多人雖然喜歡喝茶，卻不清楚這些茶葉到底該如何分類。今天小編就來為大家介紹一下我國茶葉的種類到底有哪些，感興趣的朋友們就一起來看看吧。

茶葉的種類

一、綠茶

在我國所有的茶葉品類中，綠茶是歷史最悠久、名茶種類最多的茶類，我們比較熟知的就有碧螺春、西湖龍井、太平猴魁、廬山雲霧等等。在我國綠茶被譽為“國飲”，它沒有經過發酵，所以保留了大量的天然物質，能夠提神醒腦、緩解疲勞，所以過量飲用的話可能會導致失眠。

二、紅茶

紅茶是全發酵茶，經過發酵之後裡面的茶多酚減少了百分之九十左右，香氣也明顯增強，現在最著名的四大紅茶分別是祁門紅茶、斯里蘭卡紅茶、大吉嶺紅茶和阿薩姆紅茶。紅茶的滋味香醇濃厚，有著很好的暖胃功效，所以十分適合冬天飲用。

三、青茶

說起青茶大家或許有些陌生，但是換成烏龍茶，那麼大家都聽說過了吧。烏龍茶起初源自於福建，現在比較出名的有鐵觀音、鳳凰水仙和東方美容等等，它有著比較顯著的美容減脂功效，因此在日本還被稱為是“健美茶”、“美容茶”。

四、白茶

白茶屬於輕發酵茶，都是採摘茶樹芽頭製作，因此芽葉上面佈滿銀毫，遠看如銀光熠熠，有著“綠妝素裹”的美感。白茶香氣濃郁，滋味鮮美醇爽，能夠解酒毒降肝火。而且白茶珍貴而稀少，著名的安吉白片甚至還有著“一箱可換名車”的說法。但是白茶性涼，不適合飲用太濃的，胃寒的人也不適合飲用太多。

五、黃茶

黃茶可能是大家最不熟知的茶葉種類了，它是中國的特產，製作方法和綠茶類似，只是比綠茶多了一道“悶黃”的工藝。它的特點是黃葉黃湯，滋味醇濃，能夠健胃消食。黃茶需要小心存放，沖泡的時候水溫也不宜過高。

六、黑茶

黑茶屬於後發酵茶，顏色通常是油黑或者黑褐色，因為一開始主要是邊疆少數民族飲用的，所以又被稱作是邊銷茶，在當地還有著“寧可三日無食，不可一日無茶”的說法。黑茶經久耐泡，回味甘甜，文火煮沸飲用最佳，也可以加入牛奶調製飲用。

通過小編的介紹，相信大家對於我國茶葉的種類多多少少都有了一些瞭解了吧。當然，我國茶文化源遠流長，而且傳播廣泛，影響深遠，自然不是小編幾句話就能夠介紹清楚的，有興趣深入瞭解的朋友不妨自己多查一些資料瞭解一下。