哪個品種最好吃|火龍果的種類有哪些

日常生活中，火龍果是很普遍的水果，由於其營養價值較高，水分足，因此許多人都愛吃，小編也非常愛吃，可是你知道火龍果的種類有哪些？哪個品種最好吃嗎？接下來讓我們一起來了解吧。

火龍果的種類有哪些，哪個品種最好吃

一、黃火龍果(黃皮白肉)

花期長，花大而果香，一般從開花至果實成熟需90-100天，秋冬則需110-150天。果實自綠轉黃一般需要1個月(冬天)，轉黃色後掛在樹上，在不影響品質的前提下，還可以保留一個多月。果實稍微略小，單重一般在200克左右目前。黃火龍果鮮食品質佳，被公認為是火龍果中品質最佳、口感最好的一個一品種。

二、白火龍果(紅皮白肉)

這是我們最常在超市看到的一個品種，多半生長在臺灣、廣東、廣西等地，產期在6-10月。就目前而言，越南1號被認為是白火龍果裡品種最好的，越南1號適應性強，生長很快，果實大且表面沒有刺，單重一般在400克以上，最大有1000克的，鮮食品質一般。

三、紅火龍果(果肉紅色或紫紅色)

這也是相對比較常見的火龍果品種，在市面上價格也要比白火龍果高些。主要生長在臺灣、廣東、廣西等地，產期5-11月，海南產期更長。相比較而言，紅火龍果果實也較小，單重在350-1000克左右，鮮食品質佳，果實細膩而多汁，可用於加工成果汁、冰激淋、果凍和果醬等。

通過以上介紹，想必大傢俱體瞭解了火龍果的種類有哪些？哪個品種最好吃？另外溫馨提示大家，火龍果是熱帶水果，所以最好是現買現吃，儲存在5℃～9℃的低溫中口感最佳。