口味蝦和滷蝦有什麼區別

1、製作方式不一樣。口味蝦是將小龍蝦放入油鍋爆炒，新增香葉、桂皮、草果等食材製作而成。滷蝦則是將蝦滷製而成。

2、口味不一樣。口味蝦也叫做麻辣小龍蝦、長沙口味蝦等，是湖南傳統名菜，成品後色澤紅亮、麻辣鮮香。滷蝦是由食用鹽、生薑、老抽等佐料滷製而成，口味濃郁。