山西年夜飯吃什麼

雞鴨魚肉、海鮮、餃子、湯圓、年糕、豆腐、腐竹、生菜、丸子等等各種帶有象徵意義的菜類。如雞翅鴨翅寓意著鵬程萬里，冬筍象徵著節節高升，年糕象徵著年年高升，生菜象徵著和氣生財，鰱魚寓意著年年有餘，各種魚丸菜丸和肉丸子寓意著團圓，在最後還會食用長生果寓意著長生不老。