未成熟狀態放在冰箱儲存。獼猴桃在購買時就需要注意成熟度,成熟度較高的獼猴桃不適合儲存,即便儲存時間也較短,更適合直接食用,而成熟度較低的獼猴桃適合儲存,可以買來放在家中,選擇自然條件下催熟,或者是放在冰箱冷藏室中延長保質時間。