半個小時左右。板栗南瓜是一種小個頭的南瓜,而且板栗南瓜的肉質也比較緊緻,含水量也比較少,所以煮的時候時間不能過短,一般煮半個小時就差不多了。板栗南瓜之所以叫這個名字是因為它的口感,它屬於南瓜,但是口感偏向於板栗,煮熟後的板栗南瓜口感軟糯香甜,所以煮的時候儘量夠半個小時,這樣口感更佳。