該怎麼挑選食用油

看食用油的顏色，聞食用油的味道。不同種類的油顏色是不一樣的，例如常見的油是深黃色或者淡黃色，花生油是淡黃色或者淺橙色的，菜籽油是金黃色的。好的食用油還有著比較濃郁的油香味，有其他味道的食用油可能就是品質不佳的食用油。