放在冰箱裡冷藏儲存。夏天天氣炎熱,果肉中的水分蒸發快,很容易放壞,在冰箱裡冷藏可以儲存3-5天。或者把李子醃一下,李子洗淨放入玻璃瓶中,加水沒過李子,放兩勺鹽,置於陰涼處兩個月左右李子變色,再加入白糖,繼續再密封放一週就可以了。