糯米泡多久可以包粽子

我們國家每年的端午節都有吃粽子的習慣，粽子吃起來香甜軟糯所以很多人喜歡吃。那麼大家知道糯米泡多久可以包粽子嗎嗎?包粽子之前粽葉該怎麼處理呢?現在小編就告訴你

一、糯米泡多久可以包粽子

如果是溫水浸泡的話，首先將糯米淘淨之後在水中浸泡40分鐘，然後將泡好的糯米再瀝水30分鐘就可以使用了。我們也可以用常溫的清水進行浸泡，但是這需要很長時間的浸泡才能達到比較好的效果，清水浸泡的話至少需要3個小時以上，所以如果包粽子的話在前一天晚上就需要把糯米泡上。

二、包粽子的粽葉怎麼處理

在我們包粽子之前還要先處理粽葉，粽葉的處理過程包括洗、煮、洗、泡、剪五個過程。

洗的過程：我們要先把買回來的粽葉先用清水沖洗乾淨，注意要一張一張沖洗。

煮的過程：往鍋中加入清水，然後把洗好的粽葉放進去，等水煮沸之後煮幾分鐘，可以使粽葉變軟變韌，同時可以加點食用鹽。

洗的過程：把煮過的鹽水倒掉，然後用熱水沖洗。

泡的過程：沖洗之後，用清水再泡一下粽葉，三分鐘左右就可以，這樣可以使粽葉更軟。

剪的過程：用剪刀對葉子進行修整為了好包。

看了小編關於粽葉怎麼處理的方法的小夥伴都知道怎麼做了嗎?下次包粽子的時候小夥伴們可以試一試哦。