青椒辣子雞塊要焯水嗎

要。製作青椒辣子雞塊焯水既能去腥，也能節省烹飪美食的時間。青椒辣子雞塊是用青椒、雞肉、大蒜、花椒、醬油等食材製作而成的。製作青椒辣子雞塊之前需要將雞塊浸泡後焯水，這樣可以去掉血水和腥味。翻炒雞塊的時候可以新增適量的冰糖以及醬油，雞肉會更加容易上色。青椒翻炒的時間不宜過久，以免影響清脆的口感。