粽子怎麼儲存|粽子冷水煮還是熱水煮

粽子是我國傳統美食之一，以糯米為主原料，加上多種食材，用粽葉包裹而成，那麼粽子冷水煮還是熱水煮?粽子怎麼儲存?今天小編就給大家介紹一下。

一、粽子冷水煮還是熱水煮

粽子其實用冷水煮或者是熱水煮都可以，兩者都可以將粽子煮好，但是相比之下冷水煮粽子味道更佳清香，將包好的粽子放入冷水中，然後開火進行蒸煮，既能夠保持粽葉碧綠的的顏色，同時也能保持粽餡的原汁原味，在煮的過程中粽葉的清香能夠滲透到粽子裡，不僅味道好，而且不容易散，所以日常建議用冷水煮粽子。

二、粽子怎麼儲存

粽子的儲存主要有三種方法，第一種方法就是粽子的水分瀝乾，放到冰箱裡，幾天內吃完可以放到冷藏裡，幾天內不吃的可以放到冷凍裡儲存，吃的時候拿出來用開水泡開即可。

第二種方法是用真空袋塑封，將粽子放到真空袋裡，然後將袋口封住，不讓空氣進入，可以多儲存幾天。

第三種方法是將粽子浸泡在涼水中，但是這種儲存時間較短，一般可以儲存24小時左右。

粽子是深受大家喜愛的美食，粽子餡也可以根據個人口味不同製作，相信通過小編的介紹，大家對粽子的煮法和儲存方法有更全面的瞭解。