菠蘿去皮是為什麼

為了方便食用以及用鹽水浸泡。菠蘿，也被叫做鳳梨，是日常生活中常見的一種水果。菠蘿原產自於南美洲的亞馬遜河流地區，是熱帶水果的一種，其品種繁多，在中國部分地區也有種植。菠蘿的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、纖維素、微量元素以及礦物質等營養成分，可以適量食用。菠蘿在食用前先要將其果皮削掉，果皮不能食用，而且還有一些內刺需要清理，削掉外皮的菠蘿還要放在鹽水中浸泡一段時間，浸泡後的菠蘿口感更甜，味道極佳。