清炒蟲草花怎麼炒

蟲草花清水洗淨泡水10分鐘，準備好青紅椒為了顏色搭配好看而且味道也更好，蔥薑蒜備好，熱鍋下油爆後，加入青紅椒翻炒至味道出來後，加入提前泡好的蟲草花後翻炒，中間加入蠔油和豆瓣醬提味，翻炒10分鐘即可。若是幹蟲草花，可以提前焯一下水。