三種。有茶枝柑青皮陳皮、茶枝柑二紅皮陳皮、茶枝柑大紅皮陳皮這三種。其中茶枝柑青皮陳皮指果皮未進行著色,未成熟時採摘的果實所加工的皮;茶枝柑二紅皮陳皮指果皮開始著色,但並未完全著色,外表仍未完全成熟時採收的果實所加工的陳皮;茶枝柑大紅皮陳皮指果皮基本著色,生理已基本成熟後採摘的果實後經過加工的皮。