佛手瓜熟了是脆的嗎

是。喜歡吃口感清脆的佛手瓜可以少炒一會，喜歡吃口感偏軟的佛手瓜可以酌情增加烹飪的時間。佛手瓜的吃法多樣，既能用於入菜，也可以當做水果直接生吃。佛手瓜是秋季應季的蔬菜，主要成熟在八月份至十月份，成熟以後果實呈淡綠色，呈倒置的卵形。