不是。黃豆芽熟後吃著口感會比較綿軟,吃著還是脆的可能是黃豆芽還沒有完全烹飪熟。黃豆芽在儲存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裡冷藏儲存能儲存1-2天的新鮮度,黃豆芽能做一些菜餚,比如素炒黃豆芽,水煮黃豆芽,涼拌黃豆芽等。