西芹榨汁前要煮一下嗎

不同的食物通過不同的烹飪方式，創造出一道道精美絕倫的菜餚，為人們帶來美與感動。那麼今天我們接下來正文要介紹的這幾道美食，是與西芹息息相關，並且通過無與倫比的烹製特技，將食物進行別具一格的組合。接下來的正文中，我們將對西芹榨汁前要煮一下嗎進行詳細描述。

西芹榨汁前要煮一下嗎

西芹榨汁前不需要要煮。

青菜含有豐富的維生素和礦物質，對人體非常有益，生榨時這些物質不會受到破壞，菜汁中的營養物質最豐富，而加熱煮熟後，蔬菜中的一些熱敏維生素和一些酶等物質會被破壞掉，影響飲用效果;

因為不煮熟，所以蔬菜在榨汁前一定要徹底清洗乾淨，防止寄生蟲、農藥和其它汙物對人體構成不利。

西芹汁的功效與作用

1、抗擊疾病

西芹汁產生的化合物能夠抗擊阿爾茨海默氏症和克雅氏玻西芹汁還能中和血液中過多的尿酸，可以用於痛風患者的食療。

2、緩解疲勞

西芹汁緩解疲勞的效果特別顯著。如果工作繁忙，總是感覺身體疲憊，建議你飲用西芹汁。西芹汁喝起來有一股藥味，在喝西芹汁的時候可以加入胡蘿蔔、蘋果、蜂蜜，這樣就好喝多了。

3、平肝降壓

西芹汁含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床上西芹汁對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

4、輔助治療高血壓

西芹汁有非常高的藥用價值，可以用於高血壓、血管硬化、神經衰弱等病患的輔助治療。

經常食西芹汁有助於清咽利膽，驅風散熱，清腸利便、止咳、利尿、明目。

西芹汁的做法

西芹汁的做法一

原料：鮮西芹、白糖適量。

做法：將芹菜洗淨榨汁，加白糖調味即成，隨時飲用。

功能：清熱涼血，止血調經。

主治：血熱妄行型無排卵功能失調性子宮出血;症見陰道出血量多，不能制止，血色深紅，質地黏稠有塊，口乾便祕，心煩易怒。

西芹汁的做法二

原料：西芹150g、礦泉水適量、白糖適量。

1、西芹洗淨後切成小段;

2、砂鍋中放入適量礦泉水，煮開後放入西芹煮熟;

3、將西芹及水放入食品加工機中打成泥;

4、過濾掉菜泥即可。

功效：西芹作為一種藥食佳蔬，它有防治高血壓、便祕等功效。

這道看似普通的菜餚，但是當經過人們精心烹製後，都是幸福的體現，所以對於一些人來講不僅僅菜餚是果腹的食物，更是是難以忘懷的情感。自己親自掌勺一試，一定會讓日復一日的食物和日子，重新充滿活力。與家人一道感受這幾道美味佳餚，並且可以享受這一幸福時刻。希望大家看完以上西芹榨汁前要煮一下嗎的方法之後，將這份感動帶給你們的家人和朋友們。因為美食，感動常在。