楊桃切片放在通風處晒乾,想喝楊桃幹泡水時放入楊桃幹加入適量溫水即可。楊桃幹是用新鮮楊桃晒乾、烘乾製作而成的果乾,還保留楊桃很大部分的營養。製作楊桃幹需要注意以下事項:
1、選擇沒有被蟲子咬、沒有腐爛、成熟、個頭大的楊桃,洗乾淨後要切成薄片,方便入味;
2、要放在通風處晾乾,不用放在陽光下暴晒,自然風乾就可以;
3、醃製楊桃幹不適合放太多的鹽,會讓楊桃幹變苦,太少不適合醃製,適宜即可;
4、楊桃幹泡溫水時,放點蜂蜜會更好喝。