雞毛菜可以涮火鍋吃嗎

可以。雞毛菜有一股特別清香的味道，是常吃的一種蔬菜，蔬菜都可以用來涮火鍋吃。雞毛菜和小白菜差不多，涮火鍋要涮清湯吃起來才不會那麼油膩。平時涮火鍋吃白菜，油菜，生菜比較多，雞毛菜比較少見，因為雞毛菜的季節性很強，不是一年四季都有。家裡涮火鍋還可以準備各種葷菜，牛肉、肥牛、蝦滑、毛肚、鴨腸等，都是涮火鍋的常見菜品。在北方吃火鍋還有肥羊和烏雞卷比較流行，北方火鍋流行吃清湯火鍋，所以涮菜都以本身具有鮮味的菜品為主。