是的。因為巴沙魚沒有刺,所以涮火鍋的時候很多人都會選擇巴沙魚。巴沙魚在切之前需要先進行解凍,因為買回來的巴沙魚大都是冷凍的,這樣巴沙魚表面會有一層白霜存在,這樣直接切了之後涮火鍋吃起來口感會受到一定的影響,因此可以將買回來的巴沙魚放在水中進行解凍。