可以。香蕉切片冷藏時,可以將香蕉切成片,裝入食品盒中,密封好,放在冰箱冷藏即可。切片後的香蕉,最好儘快食用,以免香蕉氧化變色。香蕉別名金蕉等,在中國的海南、廣西等地均有栽培。香蕉的種類比較多,包括仙人蕉、廣東香蕉1號、廣東香蕉2號、高州矮香蕉等。