用微波爐加熱。烤羊肉可以做成羊肉串、白切羊肉、羊肉餃子、清燉羊肉、羊肉蘿蔔湯、烤羊腿、白酒烤羊排、玫瑰花烤羊心、紅燜羊肉、孜然羊肉。羊肉放在冰箱裡最多可以儲存10-12個月,瘦肉比肥肉儲存時間長一些,熟羊肉不適宜長時間儲存,會影響羊肉的味道。