秋季。大面包蟹別名饅頭蟹等,個頭比較大,外殼較硬,主要分佈在太平洋海域。大面包蟹的烹飪方式多樣,可炒、煮、蒸等。烹飪大面包蟹的過程中可以新增蔥段、生薑等食材,可以起到去腥、提香的效果。烹飪好的大面包蟹需要及時享用,以免影響口感。