清蒸、紅燒、水煮等。螃蟹的吃法可以有很多種。常見的做法有清蒸螃蟹,清蒸能較大程度保留了食物的原味,這樣做的螃蟹味道鮮美,營養豐富。螃蟹除了清蒸,還可以用來熬粥,蟹粥味道鮮甜,是寒冷冬天裡一道滋補美食。此外,東南亞咖哩蟹的做法也是非常受歡迎的。