1、先冰箱冷藏。沒綁的螃蟹清洗起來是不方便的,因此可以將螃蟹放到冰箱的冷藏室儲存3至5個小時左右的。在低溫的環境當中,螃蟹就會失去活力,這樣螃蟹再拿出來清洗的時候就會容易很多。
2、冰鎮螃蟹。有冰塊的情況下,可以將螃蟹放到冰塊上面進行冰鎮,零度以下可以讓螃蟹短暫的老實一些。這個時候抓緊清洗即可。