將麵包蟹放在水中,浸泡十分,用牙刷反覆刷洗面包蟹表面,最後用清水反覆沖洗即可。麵包蟹是常見的螃蟹品種,又名黃道蟹或饅頭蟹,主要分佈在太平洋海域,個頭比較大,烹飪方式多樣。麵包蟹可以用於製作清蒸麵包蟹、黃金面包蟹、英式麵包蟹等美食。