吃起來會是麻麻的感覺嗎|唐山麻糖是什麼

今天想給大家介紹的這種美食，肯定愛吃甜食的朋友都很喜歡吃。那就是芝麻糖了，芝麻糖非常有名的一種是唐山麻糖，歷史悠久，名氣很大，你是不是也想知道了解更多關於芝麻糖的介紹呢，那麼今天小編就來詳細的給你介紹了哦。

一、唐山麻糖的詳細介紹

唐山麻糖到現在已經有400多年的歷史，是由一百多年前冀東地區的地區的排叉演變而來，當時人們在過節的時候，都喜歡用糖，面，芝麻油，炸製成排叉作為節日食品。現在演變成了麻糖，形狀像麻花一樣。非常的薄，有的是乳白色的，有的是淡黃色的，如果去到唐山地區旅遊可以品嚐一下，很好吃哦。

現階段唐山麻糖在製作的時候主要是以糯米芝麻和麥芽糖為主要的原料，根據人們的口味創新了原料，現在比較新新的味道會新增花生，生薑，焦糖，開心果。這都是適應市場需求而產生的，但是他們在製作的時候還會使用傳統的配方。唐山麻糖製作工藝非常的複雜，大約需要經過12道工藝，32個環節才能製作好。

除了唐山麻糖之外，比較出名的麻糖就是湖北地區的麻糖，很多人吃完了之後都會評價其為香甜薄脆，而且老少都能夠吃，大家也可以根據自己的口味選擇不同糖分的麻糖。

二、唐山麻糖的具體分類

1.蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是唐山麻糖中非常重要的一個組成部分，它的口感非常的獨特，受到海內外消費者的喜愛。蜂蜜麻糖的做法非常的複雜，需要經過多個步驟，包括配料，和麵，擀麵，剁成塊，成盒，燒漿的工藝，一般都是長期製作麻糖的老師傅才能夠製作好吃製作好的蜂蜜麻糖。外表是淡黃色的，每一塊兒都非常的薄，咬下去一口清脆爽口，而且蜂蜜麻糖裡面不含有白砂糖，即使是減肥的朋友，平日裡也能夠吃。

2.花生麻糖

唐山的花生麻糖的歷史也是非常悠久了，和蜂蜜麻糖的名氣一樣大。它採用的焦糖都是純手工熬製的，裡面還會加入自己磨的花生粉，營養健康而天然，花生麻糖顏色金黃，每一個花生麻糖的大小大概是十釐米左右，營養價值非常的豐富。

看到文章詳細介紹，你就知道唐山麻糖到底是什麼了吧，這是一種營養健康的美食，大家可以根據自己的口味去選擇不同種類的唐山麻糖，在減肥的朋友一定要選擇蜂蜜味的，口感清爽，簡直是太好吃了，吃了之後會讓你上癮的哦。