1、用料不同。抱羅粉,主要用的是米粉,醃粉,在原材料上主要是由大米以及番茨粉融合而成的一種食物。
2、吃法不同。在抱羅粉表面,只需撒入適量的調味料進行攪拌即可進行食用,但吃醃粉的時候,要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌醃著吃。
3、味道不同。從味道上來說,醃粉相對來說辣度是比抱羅粉更高的。