直接吃、作調料、沖泡。鹹陳皮直接吃,簡易方便。在製作炒菜、燒湯以及煮粥可以適量新增鹹陳皮,這可以增加美食的口感,還有提香的作用,是一款難得的調味料。此外,鹹陳皮還可以直接沖泡,沖泡之後的陳皮水喝起來風味極佳。在製作紅豆湯的過程中也可以新增鹹陳皮,可以增加其口感。